購(gòu)買廚房設(shè)備要注意什么

1。無(wú)論產(chǎn)品是什么，質(zhì)量和安全都是第 一要?jiǎng)?wù)。如果您想為客人提供一個(gè)安全的用餐環(huán)境，最 好不要使用彩色陶瓷、鋁制品。如果鉛、鎘含量高的顏料用量過(guò)大，焙燒工藝不好，鉛、鎘的浸出量很容易超標(biāo)。長(zhǎng)期使用鉛和鎘會(huì)隨食物進(jìn)入人體。

2。與價(jià)格相比，俗話說(shuō)，“好貨不便宜，便宜貨不好”。價(jià)格高并不意味著質(zhì)量好，但質(zhì)量低的價(jià)格往往是壞的。不要落入貪婪廉價(jià)商品的“陷阱”。

3。選材上，大多數(shù)廚房都不能避免“炒菜炒菜”對(duì)設(shè)備的不利影響。因此，大亞灣廚房設(shè)備選用防水、防火、耐高溫、耐腐蝕的先進(jìn)設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)該是安全的，所以現(xiàn)在大多數(shù)都是不銹鋼的。

4。看看品牌，是否有相應(yīng)的證書(shū)。對(duì)“三無(wú)”產(chǎn)品說(shuō)不！

5。售后服務(wù)，當(dāng)人們選擇產(chǎn)品時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的因素，而售后服務(wù)也是最重要的因素。如果一家公司沒(méi)有完善的售后服務(wù)體系，很可能是一個(gè)臨時(shí)性的車間隨時(shí)消失。鑒于此，或側(cè)面了解合作過(guò)的客戶。售后服務(wù)怎么樣？

6。能效水平，在選擇商用廚房用具時(shí)，耗電量也是一個(gè)重要的參考內(nèi)容。目前，我國(guó)電能效率水平一般分為五個(gè)等級(jí)，其中一級(jí)表示產(chǎn)品已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)節(jié)能水平和最 低能耗水平。每年節(jié)能減排365天，也是一個(gè)很大的數(shù)字。

7。美觀的外觀，雖然我們應(yīng)該注意商業(yè)廚房用具的“靈魂美”，但舒適的設(shè)計(jì)和搭配可以提高工作效率。在選擇商用廚房設(shè)備時(shí)，我們可以根據(jù)廚房地板、墻壁、天花板的顏色和廚房的結(jié)構(gòu)選擇合適的風(fēng)格，以統(tǒng)一風(fēng)格。